Алексей Турковский

Алексей Турковский – преподаватель курса для шеф-барменов в «Учебном центре Романа Торощина» в Москве, спикер с большим стажем и опытом. Он ознакомит вас с особенностями и спецификой работы кухни и кухонного оборудования, с особенностями и принципами «food pairing».

Работал в лучших ресторанных заведениях. Специализируется на мясе и средиземноморской кухне. Алексей помогает барменам и бар-менеджерам узнать лучшие технологии кухни и попробовать свои силы в этом направлении

Обстановка на занятиях Алексея Турковского в формате «workshop» всегда непринужденная, веселая и дружелюбная.