г. Москва, ул. Годовикова, д. 9., стр. 13

8 (800) 777-71-89 WhatsApp 8 (906)815-43-73

Пн-Пт: 10:00-18:00

Перезвоните мне
Главная › Курс › КОКТЕЙЛИ И НАСТОЙКИ ДОМА
Коктейли и настойки дома
Индивидуальный курс для любителей
Записаться Купить в подарок
Длительность обучения

4 дня по 3 часа

Форма

Очно-заочная

Стоимость

60 000 руб

Для кого
  • Без опыта
  • Для тех, кто интересуются коктейлями и настойками
  • В качестве подарка, в виде сертификата
    • Ближайшие даты

    По согласованию. Возможно проведение в вечернее время и выходные

    Описание курса

    Индивидуальный курс по настойкам и коктейлям для любителей

    Вы научитесь готовить современные настойки при помощи су-вида и настаивания. Разберетесь с барным инвентарем и посудой. Разберетесь, как готовить самые интересные и популярные коктейли. В финале будет вечеринка, на которую вы сможете позвать гостей, где вы будете работать за баром на нашей площадке, угощать гостей коктейлями и настойками собственного приготовления. Вы также получите доступ к онлайн базе знаний бармена, в которой найдете много интересной информации.

    Уникальный опыт почувствовать себя барменом в комфортном обстановке под контролем профессионалов!

    После прохождения курса
    Вы будете уметь:
    • Готовить настойки классическим методом и при помощи су-вид
    • Пользоваться профессиональным барным инвентарем
    • Готовить популярные и классические коктейли
    Вы будете знать:
    • Особенности процесса настаивания и подбора компонентов
    • Историю бара и профессии бармена
    • Способы смешивания коктейлей
    Особенности курса
    РЕЦЕПТЫ НАСТАИВАНИЯ

    Базовые и необычные рецепты по настаиванию фруктов и ягод разными способами

    РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ

    Вы научитесь делать популярные коктейли и твисты на их основе

    ВОЗЬМИ С СОБОЙ ДРУГА

    Можно взять с собой бесплатно на обучение 1 человека, чтобы было веселее. Второй участник получит полноценное обучение и будет участвовать во всех этапах

    ФИНАЛЬНАЯ ВЕЧЕРИНКА

    В последний день обучения мы открываем двери нашего учебного бара для Ваших гостей. Вы сможете позвать друзей и родственников. Для них в течении вечера вы самостоятельно будете готовить коктейли и угощать авторскими настойками. Задача гостей - отдохнуть и оценить уровень вашего мастерства

    ОНЛАЙН БАЗА ЗНАНИЙ

    Вы также получите доступ к огромной базе знаний современного бармена и сможете изучить множество аспектов работы современного бармена

    ПРОГРАММА КУРСА
    День 1
    Введение в настойки
    Как подобрать компоненты для настаивания
    Как приготовить настойку классическим способом
    Как приготовить при помощи sous vide
    Необычные приемы и рецепты настоек

    День 2
    Особенности приготовление коктейлей методом Билд, Шейк
    Как разбираться в крепких алкогольных напитков

    День 3
    Особенности приготовление коктейлей методом Стир, Шейк и Троувинг
    Правила обслуживания гостей и подачи напитков в профессиональном баре

    День 4
    Барная вечеринка
    ПРЕПОДАВАТЕЛИ

    Лена Кириллова

    Василий Головин

    Дэнис Вальдес

    Геннадий Кононов
    ДОКУМЕНТ ОБ ОКОНЧАНИИ КУРСА
    Фирменный сертификат о прохождении мастер-класса получит каждый участник
    Длительность

    4 дня по 3 часа

    Стоимость

    60 000 руб

    Ближайшие даты

    По согласованию. Возможно проведение в вечернее время и выходные

    Instagram Забронировать место
    Подари курс в подарок!
    Подари возможность погрузиться в профессию бармена!

    Стильный подарочный сертификат оформлен на плотной бумаге в деревянной рамке с золотым тиснением.
    Заказать подарочный сертификат