г. Москва, ул. Годовикова, д. 9., стр. 13

Пн-Пт: 10:00-18:00

КАК БАРМЕН
ONLINE КУРС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КОКТЕЙЛЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Длительность обучения

40 видео-уроков по 3-5 минут

Форма

  • Видео-уроки
  • Практические задания
  • Практика в Учебном центре
  • Стоимость

    от 2500 руб

    Для кого
  • Для тех кто любит не только наслаждаться коктейлями , но и смешивать их
  • Кто мечтает стать барменом
  • Кто любит организовывать домашние вечеринки для друзей и любимых
  • кто хочет узнать секреты барного ремесла
  • Ближайшие даты

    25 мая
    8 июня

    Описание курса

    КАК БАРМЕН

    Если ты мечтаешь открыть свой бар или научиться смешивать коктейли. Любишь удивлять друзей и близких необычными напитками и подачами или просто обожаешь все новое – этот курс для тебя !

    Пройдя этот курс ты откроешь для себя множество секретов и нюансов работы бармена. Научишься профессионально пользоваться шейкером и другим барным инвентарем. Изучишь методы приготовления и сумеешь приготовить более 50 самых популярных  коктейлей.  Узнаешь рецепты  приготовления сиропов  и кордиалов в домашних условиях. Сможешь создавать «авторские»  смешанные напитки.

    Дополнительно ты получаешь набор бармена, который собран специально для тебя, по рекомендации ведущих барменов России.

    Как проходит наше ONLINE-обучение:

    – Получаете доступ к 40 интересным видеоурокам, к чату для общения с преподавателем

    – Изучаете легкие к усвоению, непродолжительные уроки, с любых устройств

    – Делаете проверочные тесты и выполняете практические задания на отработку техники и методов приготовления коктейлей

    – Получаете комментарии и советы от тренеров.

    После прохождения курса
    Вы будете уметь:
    • Смешивать и подавать самые популярные в мире коктейли
    • Профессионально обращаться с барным оборудованием
    • Готовить домашние сиропы и премиксы
    • Рассчитывать пропорции party drinks (коктейли на компанию) и готовить их
    Вы будете знать:
    • Историю великих коктейлей, баров и барменов
    • Технологии приготовления настоек и кордиалов
    • Нюансы и «фишки» работы барменов
    • Профессионально подготовить рабочее место бармена
    Особенности курса
    ПРАКТИКА В ONLINE

    Освоить навыки на расстоянии стало возможно благодаря формату МАРАФОН. Весь материал разделен на части на освоение которого отведено фиксированное время. Для перехода на следующую часть нужно выполнить практическое задание с использованием барного инвентаря. В заданиях отрабатывается техника налива, правильного использования инвентаря, методов приготовления коктейлей, работа с гостями

    УДОБНЫЙ ФОРМАТ

    Вы можете просматривать видеоуроки в любое время и в любом месте, где есть интернет. Учебная платформа поддерживает все виды мобильных устройств. Вы можете пересматривать, останавливаться на любом месте, возвращаться к пройденным урокам. Это удобно, чтобы прокачать свое хобби

    БАРНЫЙ НАБОР

    В стоимость пакетов с МАРАФОНОМ входит набор барного инвентаря, который мы высылаем почтой. Это 9 базовых необходимых предметов для любого бармена. Кроме того такой набор пригодится и дома. Набор позволяет пройти практику на расстоянии и наработать необходимые навыки. Если у вас уже есть аналогичный инвентарь - мы сделаем скидку на пакеты обучения! Также мы можем отправить дополнительный набор за отдельную стоимость

    КУРС ДЛЯ ЛЮБОГО УРОВНЯ СЛУШАТЕЛЕЙ

    Курс хорошо усваивается, поэтому его легко может пройти любой желающий, даже не имеющий навыков смешивания коктейлей и/или работы барменом. Видеоуроки короткие понятные и лаконичные. Главное условие - 18+

    СЕРТИФИКАТ ОБ ОКОНЧАНИИ

    В конце курса вы получите именной сертификат от самого известного Учебного Центра по подготовке барменов.

    Пакет обучения: «БАЗОВЫЙ»

    ЧТО ВХОДИТ В ПАКЕТ?



    • Доступ к 40 видео-урокам на 1 месяц

    • Рецепты коктейлей

    • Сертификат об окончании курса

    • Начало курса в удобный для вас день и время

    • Прохождение в удобном темпе


     


    КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ?



    1. Оплачиваете курс

    2. Получаете доступ к видео-урокам на 1 месяц

    3. По окончании курса вы получаете сертификат о прохождении курса (высылается в электронном виде)


     


    ДАТЫ СТАРТА: сразу после оплаты


    СТОИМОСТЬ: 2500 руб


    КАК ЗАПИСАТЬСЯ И ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО*: ПЕРЕЙТИ


    *на платформе вы сможете БЕСПЛАТНО посмотреть несколько уроков

    Пакет обучения: «ПРАКТИЧЕСКИЙ МАРАФОН»

    ЧТО ВХОДИТ В ПАКЕТ?



    • Доступ к 40 видео-урокам на 1 месяц

    • Рецепты коктейлей

    • Сертификат об окончании курса

    • Регулярные практические задания от тренеров Учебного Центра

    • Сопровождение Барменом – Модератором, который будет отвечать на ваши вопросы и проверять ваши задании на протяжении всего курса.

    • Получаете набор профессионального барного инвентаря для выполнения практических заданий (комплект и доставка входит в стоимость курса)

    • Общение с другими участниками марафона в закрытом чате

    • Возможность выиграть практический тренинг-вечеринку в Учебном центре при успешном прохождении марафона


    КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ?



    1. Оплачиваете курс

    2. Получаете набор барного инвентаря (доставка по России)

    3. Получаете доступ к закрытому ресурсу в Телеграмм

    4. Все видеоуроки разбиты на 6 частей. В определенную дату старта вы получаете доступ к 1 ЧАСТИ

    5. На прохождение части отведено 2 дня. За это время вам надо изучить все видеоуроки, пройти тест, выполнить задание.

    6. Если вы уложились в срок и выполнили задание - вы переходите к следующей ЧАСТИ, где есть свои уроки, задание и тест

    7. Нужно пройти все части, чтобы иметь возможность выиграть практический тренинг в Москве. Если вам не удалось уложится в срок или вы не выполнили задание - мы переводим вас в базу знаний, где просто доступны все видеоуроки из всех частей. И вы, в своем темпе, изучаете оставшийся материал.

    8. По окончании курса вы получаете сертификат о прохождении курса (высылается в электронном виде)

    9. Среди тех, кто успешно пройдет все задания – будет разыгран приз – бесплатный практический тренинг в Учебном центре.


    ЧТО ВХОДИТ В НАБОР БАРМЕНА?


         


    Шейкер  Джиггер Сквизер Барная ложка Мадлер Щипцы Три гейзера 


    Доставка происходит через Транспортные компании «BoxBerry» и «СДЭК». В зависимости от вашего региона доставка может занимать от 3 до 20 дней. 


     


    ДАТЫ СТАРТА: Курс начинается только в даты указанные в расписании и проходит согласно плану занятий (не «гибкий»)


    СТОИМОСТЬ: 4800 руб


    КАК ЗАПИСАТЬСЯ И ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО*: ПЕРЕЙТИ


    *на платформе вы сможете БЕСПЛАТНО посмотреть несколько уроков

    Пакет обучения: «МАКСИМАЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ»

    ЧТО ВХОДИТ В ПАКЕТ?



    • Доступ к 40 видео-урокам на 1 месяц

    • Рецепты коктейлей

    • Сертификат об окончании курса

    • Регулярные практические задания от тренеров Учебного Центра

    • Сопровождение Барменом – Модератором, который будет отвечать на ваши вопросы и проверять ваши задании на протяжении всего курса.

    • Получаете набор профессионального барного инвентаря для выполнения практических заданий (комплект и доставка входит в стоимость курса)

    • Общение с другими участниками марафона в закрытом чате

    • Возможность выиграть практический тренинг-вечеринку в Учебном центре при успешном прохождении марафона

    • Практический тренинг-вечеринка в Учебном центре под контролем тренера


     


    КАК ЗАПИСАТЬСЯ И КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ?



    1. Оплачиваете курс

    2. Получаете набор барного инвентаря (доставка по России)

    3. Получаете доступ к закрытому ресурсу в Телеграмм

    4. Все видеоуроки разбиты на 6 частей. В определенную дату старта вы получаете доступ к 1 ЧАСТИ

    5. На прохождение части отведено 2 дня. За это время вам надо изучить все видеоуроки, пройти тест, выполнить задание.

    6. Если вы уложились в срок и выполнили задание - вы переходите к следующей ЧАСТИ, где есть свои уроки, задание и тест

    7. Нужно пройти все части, чтобы иметь возможность выиграть практический тренинг в Москве. Если вам не удалось уложится в срок или вы не выполнили задание - мы переводим вас в базу знаний, где просто доступны все видеоуроки из всех частей. И вы, в своем темпе, изучаете оставшийся материал.

    8. По окончании курса вы получаете сертификат о прохождении курса (высылается в электронном виде)

    9. Среди тех, кто успешно пройдет все задания – будет разыгран приз – бесплатный практический тренинг в Учебном центре.

    10. Согласовываем удобную для вас дату прохождения практики в Учебном Центре. Проходите практику под контролем тренера.



    • Продолжительность практики: 1 день.

    • Формат практики: Cocktail Party / Девичник /  День Рождения

    • Живое общение и совместное приготовление коктейлей с ведущими спикерами и тренерами учебного центра

    • Фирменные рецепты и «фишки» от лучших барменов России

    • Возможность пройти эту практику с друзьями или близкими за дополнительную плату.


     


    ЧТО ВХОДИТ В НАБОР БАРМЕНА?


         


    Шейкер  Джиггер Сквизер Барная ложка Мадлер Щипцы Три гейзера 


    Доставка происходит через Транспортные компании «BoxBerry» и «СДЭК». В зависимости от вашего региона доставка может занимать от 3 до 20 дней. 


     


    ДАТЫ СТАРТА: Курс начинается только в даты указанные в расписании и проходит согласно плану занятий (не «гибкий»)


    СТОИМОСТЬ: 8300 руб


    КАК ЗАПИСАТЬСЯ И ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО*: ПЕРЕЙТИ


    *на платформе вы сможете БЕСПЛАТНО посмотреть несколько уроков

    ПОДРОБНАЯ ПРОГРАММА ВИДЕО КУРСА

    ИСТОРИЯ БАРОВ


    Появление первых баров.
    Развития в разных странах и что представляет из себя барная индустрия сейчас.

    ИСТОРИЯ КОКТЕЙЛЕЙ


    Кто и когда придумал первый коктейль. Почему так назвали. Основные этапы развития коктейля и его классификация. Что такое коктейльная классика и твисты – зачем их готовить сегодня?

    БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ


    Весь основной профессиональный инвентарь. Зачем он нужен и как им пользоваться.

    КРАСИВЫЕ НАЛИВЫ ИЗ БУТЫЛКИ


    Бармен – это профессионал, который делает из своей работы красивое шоу. Поэтому важно даже, как мы делаем налив из бутылки с гейзером и без гейзера.

    МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ


    Есть 6 основных методов приготовления коктейля и 4 дополнительные техники. Изучив их все в удобной подаче «step by step», вы сможете в последствии приготовить любой коктейль, зная его рецептуру.

    ЛЕД, КАК ОСНОВНОЙ АТРИБУТ КОКТЕЙЛЕЙ


    Узнай, как наморозить лед дома быстро просто в большом количестве. Пакетики не понадобятся.

    САМОДЕЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ


    Изучи особенности приготовления сахарного сиропа в домашних условиях, его вкусовых вариаций. Научись делать кордиал, заготавливать мяту, лайм и другие компоненты.

    УКРАШЕНИЯ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ


    Как сделать коктейль так, чтобы он приносил не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие быстро и просто. Как подобрать бокал, лед, гарниш.

    БЛЕНД-КОКТЕЙЛИ


    • Вкуснейший молочный коктейль
    • Смузи из разных компонентов
    • Лимонадный конструктор

    БИЛД-КОКТЕЙЛИ


    • Король вечеринок: Пунш
    • Мохито с любым вкусом и его предок Мятный Джулеп
    • Лучший коктейль на основе вина - сангрия
    • +100500 вариантов Джин-тоника

    СТИР-КОКТЕЙЛИ


    • Легендарный коктейль Драй мартини
    • Негрони и его компания: американо, збальятто, бульвардье

    ШЕЙК-КОКТЕЙЛИ


    • Сауэр с любым вкусом
    • Кловер клаб
    • Космополитен
    • Ведро шотов – коктейль на большую компанию
    • ТИКИ коктейли и Май Таи

    ТРОУВИНГ-КОКТЕЙЛИ


    • Сногсшибательная мадам - Кровавая Мэри и как подготовится к вечеринке с текилой?

    ЛАЙЕР-КОКТЕЙЛИ


    Как отслаивать любой шот и почему не надо его поджигать

    ГОТОВИМСЯ К КОКТЕЙЛЬНОЙ ВЕЧЕРИНКЕ


    Как составить обширное меню, покупая минимум дорогих компонентов. Что нужно подготовить: охладить, заморозить, выжать, перебрать, разложить и наполировать… Как не стать заложником вечеринки и провести время в удовольствие. Что можно смешивать и что нельзя, чтобы не испортить утро

    КАК ИМПРОВИЗИРОВАТЬ И СОЗДАВАТЬ КОКТЕЙЛИ


    Что такое формула коктейля и как составить коктейль под любой вкус из имеющихся компонентов

    БЕСПЛАТНЫЙ ПРОБНЫЙ ONLINE УРОК

    Мы проводим бесплатные пробные уроки в режиме вебинара, где рассказываем о профессии бармена и отвечаем на вопросы об обучении на нашей платформе.
    Ближайшая дата: 15 мая
    Чтобы записаться – напишите нам в боковой чат или на whatsapp номер. Мы вышлем ссылку и необходимые инструкции.
    Длительность

    40 видео-уроков по 3-5 минут

    Стоимость

    от 2500 руб

    Ближайшие даты

    25 мая
    8 июня

    Курс «КАК БАРМЕН» в подарок
    Подари возможность получить новые знания и навыки тому, кто интересуется барной индустрией и коктейлями. Подарочный сертификат можно распечатать или отправить электронной ссылкой в мессенджер или на электронную почту.