Бариста
Специальный курс Coffee Way
Длительность обучения

2 дня, 14 часов

Форма

Очная

Стоимость

10 000 руб

Для кого
  • Бариста с опытом
  • Старшие бариста
  • Шеф бариста
  • Ближайшие даты

    7-8 октябрь 2019

    Описание курса

    Продвинутый курс не только про кофе, для бариста сети Coffee Way

    Учебный центр Романа Торощина является партнером одной из самой успешной кофейной сети в России, сети Coffee Way. Данное партнерство несет в себе задачу повысить профессиональные качество и как следствие эффективность бизнеса.

    Данная углубленная программа, создана специально для бариста, работающих в сети Coffee Way. Программа интенсивная, рассчитана на 2 дня (чтобы минимально отрываться от работы). Однако проходит с утра до вечера и уровень знаний и навыков программы обширный. Не подходит для начинающих бариста. Подходит  для бариста с опытом и старших  и шеф бариста

    После прохождения курса
    Вы будете уметь:
    • Готовить основные типы некофейных напитков сети
    • Правильно выварить зерно Prime
    • Качественно настраивать помол
    • Основные рисунки Латте Арт
    • Грамотно описать вкус кофе
    Вы будете знать:
    • Что такое тренды и зачем они нужны
    • Как формируется сезонное предложение в сети Coffee way
    • Особенности зерна Prime CW
    • Как обучать и адаптировать стажеров
    Особенности курса
    ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ПРОГРАММА

    Программа сформирована и обкатана (уже более 10 выпусков) специально под особенности работы в сети coffee way

    ПОНИМАНИЕ БИЗНЕСА

    Понимание у сотрудников как разрабатываются сезонные предложения и весь ассортимент CW.

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТРЕНЕРА

    Подобрана профессиональная команда тренеров под задачи курса

    КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС?
    Бариста, работающие в федеральной сети Coffee Way, имеющие базовый опыт и понимание работы
    ПРОГРАММА КУРСА
    День 1
    Как формируются сезонные предложения Coffee Way и тренды напитков в мире
    Практика приготовления напитков CW на сезон лето 2019, импровизация в напитках

    Путь зерна от плантации до чашки
    Особенность зерна Coffee Way
    Как описать вкус эспрессо для гостей.
    Как правильно выварить зерно Prime Coffee Way

    2 день
    Практика настройки помола и контроль эспрессо
    Латте Арт
    ГРАФИК ОБУЧЕНИЯ
    2 дня подряд
    с 11-00 до 18-00
    Перерывы по 15 мин
    Обед с 14-00 до 15-00
    ДОКУМЕНТ ОБ ОКОНЧАНИИ КУРСА
    В конце курса каждому участнику выдается именной Сертификат Учебного центра
    Длительность

    2 дня, 14 часов

    Стоимость

    10 000 руб

    Ближайшие даты

    7-8 октябрь 2019

    КУРС "ПРОДВИНУТЫЙ БАРИСТА СЕТИ COFFEE WAY" В ПОДАРОК!
    Отличный подарок для ключевого сотрудника. А также ценная инвестиция в его знания и мотивация на результат. Комфортная обстановка и лучшее техническое оснащение учебного центра в совокупности с профессиональным преподавательским составом станут отличным подарком

    Стильный подарочный сертификат оформлен на плотной бумаге в рамке с золотым тиснением.