Новости

Есть профессии, которым можно и надо учиться в online формате, например, все, что связанно с компьютерными технологиями. Обучение проходит за компьютером и практика проходит за компьютером. Но бармен не может делать практику за компьютером, а без практики бармен бесполезен... Так...

БАР ПРОШЛОГО 5-10 лет назад коктейли и напитки существовали в ресторанах в качестве добавочной услуги. Рестораторы, продумывая концепцию, фокусировались на кухне, на особом меню и шеф поваре, подбирали интерьер. Напитки являлись частью стандартного набора, чтобы гость мог выбрать свое и...

«Почему я отключил Facebook, когда понял, что такое Важное, но не Срочное». По данным Росстата в России, на 2019 год, около 6 млн. предпринимателей.  Все они разные, непохожие друг на друга по своим масштабам, сегментам ведения своих дел и целям.  У...

В 2018 году мы получили Лицензию департамента Москвы на возможность оказание образовательных услуг.  Таким образом мы можем выдавать официальные документы по окончании курсов бариста и барменов и открыто сотрудничать по образовательным проектам

Новый курс: ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ БАРОМ По многочисленным просьбам мы сформировали и запускаем курс для собственников и руководителей барами. Про важные ресурсы для любого управленца: деньги, время и людей. Для тех, кто ищет ответы на вопросы: Как попадают в ТОП-50 баров...

Старт интенсива «Шеф-бармен» 18 февраля мы запускаем первый в России интенсив на тему «Шеф-бармен» о творческом развитии в профессии. Это краткосрочный курс для опытных барменов и бар-менеджеров, желающих развиваться в своей профессии, расширять свой кругозор и воплощать творческие идеи на...

Открытие нового учебного центра по подготовке персонала для индустрии гостеприимства Активное развитие индустрии гостеприимства в нашей стране требует нового подхода к подготовке персонала для этой сферы. Поэтому Роман Торощин (Директор по развитию напитков MONIN в России и СНГ) решил открыть...