г. Москва, ул. Годовикова, д. 9., стр. 13

Пн-Пт: 10:00-18:00

Курсы ресторанного бизнеса в Москве

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ БАРА 15 000 Р.
  • 3 дня
  • Роторный испаритель
  • Pre batch
  • Milk Punch и Super Bag
  • Шрабы, пены и сферификация
  • Примени и заработай для своего бара!
БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ МИКСОЛОГИЯ 20 000 Р.
  • 3 дня
  • Для кофеен и безалкогольных баров
  • Современные технологии
  • Решения для обновления меню
Лучший выбор
РОМАН ТОРОЩИН: Стратегия гостеприимного лидера 12 000 Р.
  • 2 дня
  • Тайм-менеджмент
  • Самомотивация и целеполагание
  • Команда
Как открыть кофейню? 15 000 Р.
  • 2 дня
  • Идеальный курс для старта в кофейном бизнесе
  • Реальная оценка рынка и рисков
ИНТЕНСИВ: Эффективное управление баром 50 000 Р.
  • 6 дней
  • Концентрация знаний от лидеров индустрии
  • 8 сильнейших спикеров
  • Курс про самые ценные ресурсы: время, деньги и людей
  • Инновационная площадка в Москве
Лучший выбор
ИНТЕНСИВ: Шеф-бармен 30 000 Р.
  • 8 дней
  • 15 сильнейших спикеров
  • Актуальные темы для современного бар-менеджера
  • Комфортная площадка и новые знакомства
  • Профессиональная перезагрузка
Наши преподаватели
Инна Щепетова

Автор книги-бестселлера «Код Ресторатора: дорожная карта вашего бизнеса». Владелец агентства «Marke9ngstory.ru». Преподаватель в «Novikov Business School».

Курсы
  • ИНТЕНСИВ: Эффективное управление баром
Наталья Кулакова

Ресторанный консультант. Основатель консалтинговой компании для рестораторов «Kulakova&partners». Автор профессионального издания «Horeca-Magazine.ru».

Курсы
  • ИНТЕНСИВ: Эффективное управление баром
Денис Завалишин

Управляющий партнер в Консалтинговой компании «Маяк». Владелец первого образовательного интернет ресурса для барной индустрии «Bartenderspro.ru». Спикер Российской команды «MoscowBarShows».

Курсы
  • ИНТЕНСИВ: Эффективное управление баром
Мария Райлян

Основательница кофейной компании «West 4» в Москве.

Курсы
  • Как открыть кофейню?
Андрей Мокуров

Специалист в делопроизводстве и документообороте департамента «БАР» консалтинговой компании «TOUSSE» в Москве.

Курсы
  • ИНТЕНСИВ: Шеф-бармен
  • ИНТЕНСИВ: Эффективное управление баром
Иван Шушканов

Директор по организационному развитию сети баров «Cuba Libre» , альянс «UNITEDBARS» в Москве.

Курсы
  • ИНТЕНСИВ: Шеф-бармен
  • ИВАН ШУШКАНОВ: Сетевое управление
  • ИНТЕНСИВ: Эффективное управление баром
Сертификаты и лицензии

Учебный центр Романа Торощина имеет лицензию департамента Москвы на возможность оказания образовательных услуг. Мы можем выдавать официальные документы и открыто сотрудничать по образовательным проектам.

После успешного прохождения наших курсов, мы выдаем удостоверение о повышении квалификации государственного образца. Документ соответствуют Федеральному закону «Об образовании в Российской Федерации» N273-ФЗ.

Оставьте сообщение

Сегодня, когда в ресторанном бизнесе царит жесткая конкуренция, любое заведение сферы гостеприимства нуждается в грамотном управленце. Если вы хотите реализовать себя в этом направлении или планируете открытие собственного ресторана, бара или кафе, вам будут полезны курсы ресторанного бизнеса.

Как выбрать подходящие курсы ресторанного бизнеса?

Чтобы курс обучения ресторанному делу был эффективным, нужно быть максимально внимательным, поскольку в качестве преподавателей выступают практикующие специалисты. Это собственники успешных ресторанов и баров, которые могут поделиться личным опытом и хорошо знакомы с современными тенденциями.

Более того, чтобы обучение принесло реальную пользу именно вашему бизнесу, оно должно учитывать его специфику. В Учебном Центре Романа Торощина в Москве практикуется индивидуальный подход к каждому слушателю. За время обучения вы сможете проработать все актуальные для вас вопросы. Также от специалистов центра вы получите практические рекомендации по улучшению работы заведения и повышению рентабельности.

Те, кто лишь планирует открытие ресторана или бара, получат всестороннюю помощь по вопросам разработки концепции, выбора формата, помещения, закупки оборудования, подбора и обучения персонала, а также многое другое. Если вы хотите запустить успешный ресторанный бизнес, обучение на начальном этапе поможет сэкономить время, деньги и нервы, избежав многих ошибок.

Полезные знания для рестораторов и администраторов заведений 

Курсы ресторанного менеджмента затрагивают многие аспекты работы ресторана:

  • Открытие заведения
  • Управление работой персонала
  • Организация работы бара
  • Обучение персонала
  • Ребрендинг ресторана
  • Введение систем управления и их автоматизация
  • И многое другое

Обучение ресторанному сервису будет полезно менеджерам и управляющим любого звена, а также официантам, барменам, нацеленным на карьерный рост. Не менее полезным обучение будет для директоров, собственников бизнеса, желающих повысить эффективность работы заведения.

В нашем учебном центре вы также можете получить консультацию по запуску кофейни.

Вы можете выбрать наиболее подходящий для вас курс, оставить заявку на сайте или позвонить на любой из указанных телефонов, вся программа обучения представлена на сайте.