г. Москва, ул. Годовикова, д. 9., стр. 13

Пн-Пт: 10:00-18:00

Курсы барменов в Москве

КАК БАРМЕН от 2000 Р.
  • Для любого уровня подготовки
  • Высылаем барный набор
  • Даём полезные советы и отвечаем на возникшие во время обучения вопросы
  • Однодневный практический тренинг в Москве
ОНЛАЙН ВЕРСИЯ: ШЕФ БАРМЕН Весь курс : 16500 руб / 1 лекция : 3000 Р.
  • Пройди одну из лучших программ учебного центра Онлайн
  • Получи доступ к полному курсу или к отдельной лекции
  • Получи записи лекций, материалы, сертификат
Лучший выбор
ONLINE – KУРС ДЛЯ БАРМЕНОВ от 4000 Р.
  • Занимайся где и когда удобно
  • Практика и развитие навыков на расстоянии
  • Получи именной сертификат Бармена
БАЗОВЫЙ КУРС: Продвинутый бармен 15000 Р.
  • 2 недели
  • Оттачивание профессиональных навыков
  • Полное погружение в профессию
  • Комфортная и современная зона для обучения
Новинка
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ БАРА 15 000 Р.
  • 3 дня
  • Pre batch
  • Milk Punch и Super Bag
  • Шрабы, пены и сферификация
  • Примени и заработай для своего бара!
БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ МИКСОЛОГИЯ 20 000 Р.
  • 3 дня
  • Для кофеен и безалкогольных баров
  • Современные технологии
  • Решения для обновления меню
ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС: Коктейли и миксология 5000 руб с человека, минимум 4 человека Р.
  • Профессиональный бар для обучения
  • Под руководством опытных барменов
  • Много практики
  • Весело и интересно
НАСТОЙКИ В БАРЕ 15 000 Р.
  • 3 дня
  • Настойки и их современное производство
  • Для разного уровня подготовки
ЛАТТЕ АРТ 10 000 Р.
  • 3 дня
  • Глубокое понимание экстракции
  • Управление вкусом эспрессо
  • Правильное взбивание молока
  • Все базовые элементы питчинга
  • Вы гарантированно научитесь рисовать на капучино
Лучший выбор
ИНТЕНСИВ: Шеф-бармен 30 000 Р.
  • 8 дней
  • 13 сильнейших спикеров
  • Актуальные темы для современного бар-менеджера
  • Комфортная площадка и новые знакомства
  • Профессиональная перезагрузка
Акция
БАЗОВЫЙ КУРС : Начинающий бармен 10 000 / 25 000 Р.15 000 / 30 000 Р
  • 1-3 неделя
  • Обучение имитирует настоящую работу в баре
  • Современные технологии
  • Удобная теория и ежедневная практика
  • Трудоустройство
Наши преподаватели
Стаж: 8 лет
Юрий Клочков

Шеф-бармен в ресторане «Metafora». Преподаватель «Учебного центра Романа Торощина».

Евгений Евдин

Бармен в ресторане «Северяне». Преподаватель «Учебного центра Романа Торощина».

Стаж: 11 лет
Руслан Мингазов

Спикер «Moscow Bar Show». Преподаватель «Учебного центра Романа Торощина».

Стаж: 10 лет
Эрик Адинаев

Основатель авторского проекта с дистиллерией «Ayurveda Bar & Spice Shop». Создатель первой оснащенной барной лаборатории в России. Победитель «Russian Amarula Challenge» в 2016 году.

Стаж: 13 лет
Виталий Аршук

Бренд-амбассадор водок «Nerpa» и «Baikal». Эксперт по крепкому алкоголю в винной школе «WineQ». Спикер на «Moscow Bar Show». Коллекционер барменского антиквариата и меню лучших баров мира.

Максим Широков

Бренд амбассадор бурбонов «BEAM». Лучший бренд абассадор России в 2016 и 2017 в Москве.

Учебный центр Романа Торощина

Добро пожаловать в самый крупный федеральный обучающий центр!

Активное развитие индустрии гостеприимства в нашей стране требует нового подхода к подготовке персонала для этой сферы. Поэтому Роман Торощин (Директор по развитию напитков MONIN в России и СНГ) решил открыть образовательный центр, где все желающие смогут получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе.

Видео о школе
Сертификаты и лицензии

Учебный центр Романа Торощина имеет лицензию департамента Москвы на возможность оказания образовательных услуг. Мы можем выдавать официальные документы и открыто сотрудничать по образовательным проектам.

После успешного прохождения наших курсов, мы выдаем удостоверение о повышении квалификации государственного образца. Документ соответствуют Федеральному закону «Об образовании в Российской Федерации» N273-ФЗ.

Наши выпускники
  • Основатель бренда Mr.MURKA, школы Bartenders FAQtory и бара El Copitas Проходил обучение по курсу Интенсив: Шеф-бармен

    "Со стороны инфраструктуры (для меня это очень важно) центр подготовлен на высшем уровне. Отсюда не хочется уходить. Хорошая идея в подборке разных преподавателей с разными знаниями и умениями, манерой подачи и энергией. Я слышал только хорошие отзывы об учебном центре и, приехав сюда, не разочаровался"

    Артем Перук, выпускник, учебный центр, Москва, МСК
    Артем Перук
  • Шеф-бармен в экспериментальном баре Коробок ( White Rabbit ) Проходил курс Сетевого управления от Ивана Шушканова

    В учебном центре Романа Торощина я прошел семинар-практикум Ивана Шушканова «Территориальный бар-менеджер, как руководитель функции управляющей компании» Очень полезный трехдневный семинар, позволяющий расширить понимание работы каждого из подразделений. Помогающий выстроить взаимоотношения с владельцами бизнеса. А самое главное, что этот практикум дает инструменты для создания системы управления

    Евгений Шашин, выпускник, учебный центр, Москва, МСК
    Евгений Шашин
  • Заместитель F&B менеджера Mriya Resort & SPA Проходил обучение по курсу Интенсив: Шеф-бармен

    "Современный тренинг-центр для тех, кто работает в ресторанном и гостиничном бизнесе. Учебные программы оптимизированы под навыки и опыт обучающихся - от начинающих барменов до управляющих сетью заведений. Однозначно рекомендую!"

    Никита Винников, выпускник, учебный центр, Москва, МСК
    Никита Винников

Часто задаваемые вопросы

об учебном центре
Вопросы и Ответы
Помогаете ли с проживанием в Москве?

У нас есть "партнерские" гостиницы и хостеллы, которые предоставляют хорошие условия проживания, находятся недалеко от учебного центра и делают скидки по оплате для наших учеников

Развернуть ответ
Нужна ли предоплата за обучение?

Нужна, чтобы забронировать место на курс. Места ограниченны. Ограничение связано с необходимостью внимания со стороны преподавателя во время практики. Предоплата составляет в зависимости от курса составляет от 20 до 50%.

Развернуть ответ
Курсы рассчитаны только на профессиональное обучение?

Нет - мы разработали несколько любительских программ выходного дня. Все желающие могут освоить навыки приготовления кофе, научиться смешивать коктейли и разбираться в вине

Развернуть ответ
Оставьте сообщение

Телеграмм бот, который обучит тебя азам профессии и сориентирует по программам Учебного центра

Мы разработали специального бота в Телеграмм, который сможет рассказать тебе о том, как устроена профессия Бармен, в чем ее особенности и чему надо учиться в первую очередь, чтобы стать профессионалом. Также есть сокращенная версия в форме РАССЫЛКИ на почту, если у тебя еще нет Телеграмма.
Все БЕСПЛАТНО в веселом и полезном формате. Присоединяйтесь!
 
Подписаться на бота>>>
 

В зависимости от опыта и целей, каждый бармен в Учебном центре Романа Торощина в Москве сможет подобрать себе программу, которая удовлетворит его запрос в развитии и подойдет по стоимости.

Курс для начинающих, построенный по принципу полного погружения. Уроки в нашей школе начинаются с того, что со студентами проводится собеседование, после которого их принимают на работу в наш бар-тренажёр «Калибр» и в течении всего курса студенты ходят на занятия как на работу, отмечаются в табеле, учатся снимать инвентаризацию, готовят заказы для реальных гостей пришедших на открытый урок, а в конце обучения получают зарплату в нашей «условной» валюте. Чтобы больше времени уделить практике барного дела, всю теорию мы записали онлайн, это позволяет дать ребятам больше практических знаний и навыков скоростной работы.

Обучение барменов для повышения квалификации

Для повышения профессионализма, мы создали курсы повышения квалификации:

  • Для специалистов с опытом от 1-3 лет мы создали курс «Bartender коктейльного бара». Недорогая по цене программа даст мощнейший толчок ребятам, мечтающим встать за стойку коктейльного бара. На курсе читают шесть разных спикеров из шести топовых московских баров (Happy end, City Space, black Hat, Mitzva, The bix, leveldva).  В течении шести дней вы познакомитесь с шестью разными коктейльными эпохами, углубитесь в современные тренды миксологии, а так же научитесь элементам рабочего флейринга.
  • Для барменов, решивших встать на путь управления и барного менеджмента, мы создали интенсив “Шеф-бармен”. Он направлен на развитие творческих и профессиональных навыков. В течении семи дней четырнадцать спикеров таких как Макс Широков, Сергей Омельяненко, Эрик Адинаев, Женя Шашин, Виталий Колпин и Роман Торощин поделятся информацией, которая даст мощный толчок вашему профессиональному росту.
  • «Вечеринка в учебном центре». Праздничный мастер-класс. Мы предоставляем в ваше распоряжение 6ти-метровый бар с кухонным островом, где можно реализовать различные концепции: дегустации, кулинарные мастер-классы.

Приглашаем вас пройти базовый курс бармена в Москве, узнать сколько стоит обучение и записаться можно по телефону 8 (906)815-43-73

КУРС БАРМЕНА В ПОДАРОК!
Подари возможность стать профессиональным барменом!

Стильный подарочный сертификат оформлен на плотной бумаге в деревянной рамке с золотым тиснением.
Мы находимся:

Москва, ул. Годовикова, д. 9, стр. 13, помещение 13, 27, территория Делового центра «Калибр»

Если вы идете пешком:

Деловой центр «Калибр» находится в пяти минутах ходьбы от метро Алексеевская. Чтобы попасть на его территорию, необходимо получить временный пропуск на проходной, предъявив документ, удостоверяющий личность, и сказав, что вы направляетесь в Учебный центр Романа Торощина

Если вы на автомобиле

Заехать на территорию Делового центра «Калибр» можно через шлагбаум. Чтобы получить магнитную карту, на въезде скажите, что вы направляетесь в Учебный центр Романа Торощина. Парковка на территории "Калибра" платная - 400 руб за факт заезда.