г. Москва, ул. Годовикова, д. 9., стр. 13

Пн-Пт: 10:00-18:00

Обучение барменов, бариста, бар-менеджеров

и руководителей ресторанного бизнеса
Смотрите видео о школе
Об учебном центре

Учебный центр представляет собой инновационно оборудованное помещение площадью 200 м2, разделённое на несколько функциональных зон — учебных студий.

Очные курсы

Курсы подготовки специалистов разработаны совместно с ведущими бар-менеджерами России. Образовательный проект охватывает сразу несколько направлений: обучение бариста, школу барменов и бар-менеджеров, управляющих.

Online Курсы

За 1,5 года мы создали отличную базу знаний, которая позволяет сконцентрироваться при обучении в Учебном центре на практике. Вы можете изучить разнообразные дисциплины удаленно. А также поучаствовать в барных марафонах

Особенности учебного центра
01
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПРЕПОДАВАТЕЛЬСКИЙ СОСТАВ

Занятия проводят самые известные и именитые бармены, бар-менеджеры и управленцы. Владельцы и шеф-бармены популярных баров. Курсы обучения бариста - то с чего следует начинать свой путь в ресторанном бизнесе.

02
ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД К ОБУЧЕНИЮ

Программа подготовки персонала разработана совместно с ведущими бар-менеджерами России, поэтому выпускники учебного центра на 100% соответствуют запросам современного рынка.

03
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ ЦЕНТРА

Все учебные зоны оснащены самым современным барным, кофейным и кухонным оборудованием: в зоне бара располагается 6 метровая барная стойка с углекислотным охладителем и зоной работы с "диким льдом".

04
КЛАСС КУЛИНАРНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ФУДПЕЙРИНГА

У нас единственный обучающий центр для барменов в России, оборудованный зоной Кулинарных технологий и фудпейринга. В этом классе слушатели курса осваивают такие темы, как: "Заготовки в баре", "Настойки и Наливки", «Молекулярная миксология» и многие другие.

05
СОВРЕМЕННОЕ И КОМФОРТНОЕ УЧЕБНОЕ ПРОСТРАНСТВО

Удобная локация учебного центра (8 минут пешком от метро «Алексеевская»). На площади 200м2 мы создали максимально адаптированное пространство в стиле «Loft» для обучения барменов, бариста, шеф барменов и руководителей топ звена.

Узнать подробности
Наши менеджеры с удовольствием расскажут о всех курсах и условиях.


Учебный центр Романа Торощина для барменов, бариста, бар-менеджеров, руководителей

и других представителей ресторанного бизнеса

Добро пожаловать в самый крупный федеральный обучающий центр!

Активное развитие индустрии гостеприимства в нашей стране требует нового подхода к подготовке персонала для этой сферы. Поэтому Роман Торощин (Директор по развитию напитков MONIN в России и СНГ) решил открыть образовательный центр, где все желающие смогут получить профессиональное образование и самые актуальные знания о ресторанном бизнесе.

Курсы учебного центра
КАК БАРМЕН от 2000 Р.
  • Для любого уровня подготовки
  • Высылаем барный набор
  • Даём полезные советы и отвечаем на возникшие во время обучения вопросы
  • Однодневный практический тренинг в Москве
ВЕБИНАРНЫЙ ИНТЕНСИВ: ШЕФ БАРМЕН Весь курс : 15000 руб / 1 лекция : 1500 Р.
  • Смотри из дома
  • Получи доступ к полному курсу или к отдельной лекции
  • Получи записи лекций
Лучший выбор
ONLINE – KУРС ДЛЯ БАРМЕНОВ от 5000 Р.
  • Занимайся где и когда удобно
  • Практика и развитие навыков на расстоянии
  • Получи именной сертификат Бармена

Школа барменов, бариста, бар-менеджеров

и других специалистов ресторанного бизнеса
3D ТУР ПО НАШЕМУ
УЧЕБНОМУ ЦЕНТРУ
Лучше один раз увидеть...
Добро пожаловать в самый
крупный учебный центр
для барменов!
Сертификаты и лицензии

Учебный центр Романа Торощина имеет лицензию департамента Москвы на возможность оказания образовательных услуг. Мы можем выдавать официальные документы и открыто сотрудничать по образовательным проектам.

После успешного прохождения наших курсов, мы выдаем удостоверение о повышении квалификации государственного образца. Документ соответствуют Федеральному закону «Об образовании в Российской Федерации» N273-ФЗ.

Новости
ОБРАЗОВАНИЕ БАРМЕНА В ONLINE ФОРМАТЕ – НАСКОЛЬКО ЭФФЕКТИВНО?
ОБРАЗОВАНИЕ БАРМЕНА В ONLINE ФОРМАТЕ – НАСКОЛЬКО ЭФФЕКТИВНО?

Есть профессии, которым можно и надо учиться в online формате, например, все, что связанно с компьютерными технологиями. Обучение проходит за...

КАК СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОГАЮТ ПРОДВИНУТЫМ КОНЦЕПЦИЯМ ЗАРАБАТЫВАТЬ БОЛЬШЕ НА КОКТЕЙЛЯХ В МОСКВЕ
КАК СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОГАЮТ ПРОДВИНУТЫМ КОНЦЕПЦИЯМ ЗАРАБАТЫВАТЬ БОЛЬШЕ НА КОКТЕЙЛЯХ В МОСКВЕ

БАР ПРОШЛОГО 5-10 лет назад коктейли и напитки существовали в ресторанах в качестве добавочной услуги. Рестораторы, продумывая концепцию, фокусировались на...

Новые публикации
«Мацерация: настоять на своем»
«Мацерация: настоять на своем»

Мацерация – старый метод приготовления спиртованных настоев. В процессе вкусоароматические компоненты «вытягиваются» из растительного сырья, которым могут быть сушеные, свежие,...

КАК СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОГАЮТ ПРОДВИНУТЫМ КОНЦЕПЦИЯМ ЗАРАБАТЫВАТЬ БОЛЬШЕ НА КОКТЕЙЛЯХ В МОСКВЕ
КАК СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОГАЮТ ПРОДВИНУТЫМ КОНЦЕПЦИЯМ ЗАРАБАТЫВАТЬ БОЛЬШЕ НА КОКТЕЙЛЯХ В МОСКВЕ

БАР ПРОШЛОГО 5-10 лет назад коктейли и напитки существовали в ресторанах в качестве добавочной услуги. Рестораторы, продумывая концепцию, фокусировались на...

Подписка
Наши выпускники
  • Основатель бренда Mr.MURKA, школы Bartenders FAQtory и бара El Copitas Проходил обучение по курсу Интенсив: Шеф-бармен

    "Со стороны инфраструктуры (для меня это очень важно) центр подготовлен на высшем уровне. Отсюда не хочется уходить. Хорошая идея в подборке разных преподавателей с разными знаниями и умениями, манерой подачи и энергией. Я слышал только хорошие отзывы об учебном центре и, приехав сюда, не разочаровался"

    Артем Перук , отзывы, мнение, Москва, МСК
    Артем Перук
  • Шеф-бармен в экспериментальном баре Коробок ( White Rabbit ) Проходил курс Сетевого управления от Ивана Шушканова

    В учебном центре Романа Торощина я прошел семинар-практикум Ивана Шушканова «Территориальный бар-менеджер, как руководитель функции управляющей компании» Очень полезный трехдневный семинар, позволяющий расширить понимание работы каждого из подразделений. Помогающий выстроить взаимоотношения с владельцами бизнеса. А самое главное, что этот практикум дает инструменты для создания системы управления

    Евгений Шашин , отзывы, мнение, Москва, МСК
    Евгений Шашин
  • Заместитель F&B менеджера Mriya Resort & SPA Проходил обучение по курсу Интенсив: Шеф-бармен

    "Современный тренинг-центр для тех, кто работает в ресторанном и гостиничном бизнесе. Учебные программы оптимизированы под навыки и опыт обучающихся - от начинающих барменов до управляющих сетью заведений. Однозначно рекомендую!"

    Никита Винников , отзывы, мнение, Москва, МСК
    Никита Винников